STEPHANE REYNAUD
Stéphane Reynaud est avant tout originaire et habitant de Saint Agrève. Il est propriétaire et chef du restaurant gastronomique VILLA 9 TROIS à Montreuil. (www.villa9trois.com)
Il est l’auteur de COCHON & FILS (qui a reçu de nombreux prix) de RIPAILLES, TERRINES, ROTIS, BOITE A FROMAGE. Auteur spécialiste de la nouvelle cuisine du terroir, amateur de bons plateaux de fromages, on le découvre en grand manitou du fromage à fondre, à gratiner, à découper et taillader en tout sens… Avis aux amateurs. Déjà 1/2 million de livres vendus !!
D’AUTRES INFOS :
http://www.marabout.com/livre-365-bonnes-raisons-de-passer-a-table-staphane-reynaud-339003.html


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